Poète, adepte de formes expérimentales, Séverine Daucourt explore les dimensions scéniques et orales de ses textes.
Elle propose des performances où le littéraire, le vocal et le musical s’entrecroisent. 

A la Maison de la Poésie de Paris, elle organise depuis 2016 un cycle de rencontres poésie/chanson, La Fabrique. 
A la Comédie-Française, où elle siège au Comité de Lecture, elle a co-fondé le Jeune Bureau dont elle a en charge l’atelier d’écriture. 
Elle anime aussi des ateliers en établissements éducatifs, sociaux et sanitaires.